“超乎想象”,VUCA时代下的瑞幸“向死而生”
发布时间:2022-05-05

VUCA
 

——易变性volatility

——不确定性uncertainty

——复杂性complexity

——模糊性ambiguity

VUCA最早源自20世纪90年代美军军事作战中对环境高难度挑战的描述,现在更多地在企业战略管理领域描述商业环境的复杂多变性

瑞幸咖啡在VUCA时代下将注定是一代商业传奇……

17个月光速赴美上市、13个月22亿财务造假风波引发退市、退市的第11个月实现扭亏为盈,2021年末门店数量达到6024家,一举超越星巴克成为行业领域NO.1金字招牌。

2021年瑞幸咖啡财务报告显示,瑞幸咖啡2021财年总净收入为79.653亿元人民币(12.499亿美元),较2020财年的40.334亿元人民币增长了97.5%。2021年瑞幸咖啡净新开门店为1221家,同比增长25.4%,截止2021年末,瑞幸咖啡共有6024家门店,超过了星巴克中国5557家的数据。美国会计准则(GAAP)下运营亏损2021财年为5.391亿元人民币(8460万美元),与2020财年的25.873亿元人民币相比,营业亏损显著减少。(数据来源:2021瑞幸财务报告)

2022年4月11日,瑞幸公司发布公告称,根据《美国法典》第11篇第15章规定,瑞幸咖啡已经顺利完成债务重组,在债权人的支持下,正式结束作为债务人的破产保护程序,未来不再受制于任何司法管辖区的破产或无力偿债程序

这标志着瑞幸咖啡的新开始”瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一表示,“相信瑞幸咖啡为长期增长和利益相关者创造价值做好了准备”。

向死而生,瑞幸如何逆袭?

新任CEO郭谨一转变原先通过“疯狂烧钱”加速扩张的粗放式经营模式,更加注重产品和营销的精细化运营。瑞幸也逐渐从原来的家族式企业管理转变为现代企业管理方式,管理层实现职业经理人化

消费者在市场上关注的永远都是产品的品质和价格,瑞幸咖啡作为中国创始咖啡品牌以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景,以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命,深入研发适合中国消费者口味的高性价咖啡,瑞幸凭借自己独特的爆款奶咖,“生椰拿铁”、“丝绒拿铁”迅速赢得广泛的消费群体,在咖啡品类外,瑞幸推出中国年轻消费者更喜欢的“杨枝甘露”、“甘露椰子”、“甘露芒果多”等爆款小鹿茶,并出售轻食、坚果、零食和其他周边产品,同时瑞幸咖啡进军智能无人零售行业,携手全球顶级供应商提供高品质、高性价比、高便利性的服务 。

瑞幸咖啡通过大量在门店区域写字楼建立微信社群,根据定位引导用户进入就近门店社群。通过数字化运营社群,微信企业号实时推送信息,可以实现与用户更高效的沟通,巧妙地联结门店和用户,实现精准营销。借助私域流量,瑞幸咖啡营业额实现稳步提升。

中国咖啡行业经历了四个时代更迭,分别为咖啡产品时代、连锁咖啡时代、行业扩张时代以及新零售时代。2021年中国咖啡市场规模约3817亿元,中国消费者饮食观念发生了改变,咖啡逐渐在中国消费者生活中普及,中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段,预计2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。

瑞幸咖啡的竞争对手在不断涌现,咖啡赛道的前路充满挑战和变数,瑞幸咖啡的传奇能否继续,VUCA时代一切都是未知。

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